水肥一體化技術確實可以顯著提高作物產量，但“讓產量翻倍”這一說法較為夸張，實際增產幅度通常在15%至30%之間。

水肥一體化技術是一種將灌溉與施肥融為一體的農業新技術。它利用壓力灌溉系統，將可溶性固體肥料或液體肥料與灌溉水一起，均勻準確地輸送到作物根部的土壤中。這種技術可以根據作物生長需求，進行全生育期需求設計，把水分和養分定量、定時、按比例直接提供給作物。

水肥一體化技術的優勢顯著，主要包括：

1. 節水節肥：通過精準灌溉和施肥，可以減少水分的下滲和蒸發，提高水分利用率，節水率可達30%~50%。同時，該技術實現了平衡施肥和集中施肥，減少了肥料的揮發和流失，肥料利用率可提高40%~50%，從而節約化肥用量。

2. 增產增效：由于作物能夠更精準地獲取所需的水分和養分，其生長狀況得到顯著改善，產量和質量均有所提升。果園一般增產15%~24%，設施種植增產17%~28%。

3. 省工省時：自動化的灌溉和施肥系統減少了人工操作，降低了勞動強度，提高了工作效率。

4. 改善土壤環境：滴灌施肥克服了灌水引起的土壤板結問題，改善了土壤的物理性質，有利于作物根系的生長。

5. 減少病蟲害：通過降低棚內空氣濕度，抑制了作物病害的發生，減少了農藥的使用量。